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叮咚买菜、上海盒马所售梭子蟹检出重金属镉超标

发布时间:2020-11-21 03:21   来源:

  【环球网综合报道】11月18日,上海市市场监督管理局发布2020年第43期省级食品安全抽检信息。环球健康注意到,多家电商平台售卖的梭子蟹检出镉超标,涉及叮咚买菜、盒马等。

  其中,上海壹佰米网络科技有限公司(叮咚买菜)销售的梭子蟹(生产日期/批号2020-8-19)镉(Cd)项目不合格。检出值为0.744mg/kg,标准值为≤0.5mg/kg。

  上海盒马网络科技有限公司长宁第二分公司销售的梭子蟹(生产日期/批号2020-8-20),镉(Cd)项目不合格。检出值为0.788mg/kg,标准值为≤0.5mg/kg。

  据悉,镉(以Cd计)是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2017)中规定,镉(以Cd计)在鲜、冻水产动物的甲壳类中最大限量为0.5mg/kg。水产品中镉(以Cd计)超标可能是水产品养殖过程中对环境中镉元素的富集。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性,长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

  此外,还有美团网、饿了么、京东到家三家电商平台上的商家被抽检出食用农产品不合格。

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